Offre d’emploi
Poste de cuisinier / cuisinière
Le Bistreau d’érable est une cabane à sucre familiale qui existe depuis 1996 et où on produit du sirop d’érable biologique et des produits transformés à la main. En saison, nous avons une salle à manger de 50 places avec un menu des sucres composé de produits locaux. Depuis 2020, nous préparons des boîtes repas Ma cabane à la maison. Nous sommes situés à Sainte-Lucie-de-Beauregard dans le magnifique Parc des Appalaches.
Description du poste
Le cuisinier ou la cuisinière est au centre de la réussite de notre salle à manger. Cette personne est chargée de préparer les plats pour les services et du prêt à manger. Voici les tâches reliées à ce travail :
- Veiller à la réalisation et à la préparation des recettes du Bistreau d’érable
- Goûter les recettes pour s’assurer de leur bon goût
- Sortir les plats lors des services avec une belle présentation
- Préparer les commandes du prêt à manger
- Gérer les stocks de nourriture
- Participer à l’entretien de la cuisine et de ses équipements
- Respecter les règles d’hygiène/propreté et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Personne dynamique
- Sens de l’organisation développé
- Bon/ne au soutien de la cadence du service
- Habile à travailler sous stress
- Allie rapidité et présentation
- Travaille en équipe
Conditions
- En saison : de janvier à mai
- 35 h par semaine
- Salaire selon expérience
Vous êtes intéressé à faire partie de notre équipe ?
Contactez Noémie Régnier dès que possible au bistreauderable@hotmail.com ou au 418-223-3832.
Au plaisir de vous rencontrer !
